Llistar Títols
S'han trobat 89 ítems
Llistant ítems des de 50 a 75:
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desembre 2015 |
Local cheese in farmers’ markets: community and tourism development in Canterbury, New Zealand |
Fusté-Forné, Francesc
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2021 |
Marketing cheese tourism in global times |
Fusté-Forné, Francesc
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15 febrer 2020 |
Michelin Universe: El Celler de Can Roca and its role in stimulating the creation and development of gastronomy tourism products |
Albuquerque Meneguel, Cinthia Rolim de
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setembre 2017 |
Michelin Universe: El Celler de Can Roca and its role in stimulating the creation and development of gastronomy tourism products |
Albuquerque Meneguel, Cinthia Rolim de
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setembre 2024 |
Narrativa gastronómica y creación culinaria: Un estudio sobre el proceso de creación de la narrativa gastronómica a través de la figura del chef en el Barri Vell de Girona |
Carmona Higuera, Anamaría
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Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
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1 juny 2018 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
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5 juny 2018 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
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setembre 2017 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
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setembre 2018 |
Las posibilidades turísticas de la elaboración de helado en Girona: viabilidad de una ruta en base a los nuevos usos del helado actual, la creatividad, la innovación y el diseño al servicio de la gastronomía |
Cebrián García, Álex
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15 febrer 2020 |
Las posibilidades turísticas de la elaboración de helado en Girona: viabilidad de una ruta en base a los nuevos usos del helado actual, la creatividad, la innovación y el diseño al servicio de la gastronomía |
Cebrián García, Álex
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2025 |
Posta en valor de la ruta gastronòmica del blat de moro crioll a través del col·lectiu de dones locals |
Grau Parramon, Sílvia
; Mundet i Cerdan, Lluís
; Fachini, Cristina
; Meneguel, Cinthia
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11 novembre 2020 |
Presentació Tesi Doctoral "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura - Ecuador" |
Arellano, Lorena
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25 juny 2021 |
Presentació de Tesi Final del Màster de Turisme Cultural. Turismo gastronómico sostenible para la preservación del patrimonio culinario: Estudio de caso de rutas del vino en Girona, España & Querétaro, México |
Morales Loya, Marisa
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22 febrer 2024 |
Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet |
Kaanache, Najat
; Grau, Silvia
; Aulet Serrallonga, Sílvia
; Vidal Casellas, Dolors
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El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
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El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
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1 juny 2018 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
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5 juny 2018 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
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2016 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté-Forné, Francesc
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maig 2022 |
Recerca del maridatge de la cuina catalana als restaurants de Girona |
Gerona López, Paula
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juny 2019 |
Ruta dels 2 sentits. Estudi de l’Empordà a partir dels atractius de la gastronomia i l’esport |
Mesas Ruiz, Sonia
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18 març 2025 |
Sabores del mundo: una reflexión sobre las experiencias gastronómicas de turistas con requerimientos alimentarios específicos |
Coloniese, Carla
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13 setembre 2021 |
TFM: La comida como sagrado: el Arcajé como mantenedor de una historia Afrobahiana |
e Silva Cardoso, Bianca
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13 setembre 2021 |
TFM: el turismo gastronómico de los pueblos mágicos de Jalisco |
Sánchez, Miriam
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